意式咖啡拉花专修班

美味 时尚 潮流

POPULAR POPULAR

意式咖啡拉花专修班
1.Latter Art的起源、2.理论基础知识、3.牛奶发泡实操强化、4.拉花原理等 【咨询老师】

 

 

咖啡拉花培训内容

(针对有咖啡基础的学员,会单品咖啡,意式咖啡制作)

 

第一阶段


学习内容:

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。


阶段目标

1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


第二阶段


学习内容:

1.Latter Art的起源,原料,器具

2.理论基础知识:牛奶发泡原理,温度曲线原理及控温技巧;角度原理;干湿薄厚技巧;蒸汽头深浅技巧

3.牛奶发泡实操强化

4.拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸选择技巧、咖啡杯选择技巧

5.拉花的分类(倾注式拉花、裱花式拉花,模具造型拉花)

6.咖啡拉花对专业咖啡厅的影响

7.咖啡拉花的正确观念

8.六个影响奶泡的因素
 

阶段目标:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般15天左右,视个人情况而定。


第三阶段


学习内容:

开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。


阶段目标:

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障
每天10个名额、立减500-1000元,立即抢!
风险承诺
  • 01
    所有小吃配方配料全部赠送包学包会
  • 02
    安排住宿报销来校路费
  • 03
    一次收费学习过程中不再收取任何费用
  • 04
    随到随学 终生免费来校进修
  • 05
    保证口味正宗教学 三四百种小吃任你选择
  • 06
    学员开店免费指导培训 确保开店成功
  • 咨询客服了解更多>>
    培训优势
    咨询客服了解更多>>
    在线报名