陕西肉夹馍培训

汁鲜味美 老少皆宜 简单好卖

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陕西肉夹馍培训
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。
把馍掰开加食材的吃法,就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有大油夹馍、辣子夹馍等。 【咨询老师】


 

陕西肉夹馍培训

培训目标:完全掌握陕西肉夹馍产品的配方,工艺技巧,了解陕西肉夹馍类产品的店面经营特点。

 

第一阶段

 

学习内容:

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

 

阶段目标:

1.专业老师对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 

第二阶段

 

学习内容:

西安肉夹馍: 培训内容:原料选购,腌渍方法,卤汁制作,腊肉制作,和面制作,煮肉,烤馍。

1.西安肉夹馍的系统讲解,理论基础

2.西安肉夹馍的原料选购标准

3.西安肉夹馍的原料预处理

4.西安肉夹馍的加工工艺,腊汁肉的制作,饼胚制作及技巧,烤制的技巧及经验

5.西安肉夹馍的成品标准

6.西安肉夹馍的成品定价标准

7.西安肉夹馍饼店面的选址技巧,经营特点,管理技巧

 

阶段目标:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 

第三阶段

 

学习内容:

开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

 

阶段目标:

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障

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风险承诺
  • 01
    所有小吃配方配料全部赠送包学包会
  • 02
    安排住宿报销来校路费
  • 03
    一次收费学习过程中不再收取任何费用
  • 04
    随到随学 终生免费来校进修
  • 05
    保证口味正宗教学 三四百种小吃任你选择
  • 06
    学员开店免费指导培训 确保开店成功
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