南翔小笼汤包

皮薄 肉嫩 汁多 味鲜 形美

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南翔小笼汤包
蟹黄小笼、鲜肉小笼、虾仁小笼、皮冻、 秘制馅料、打陷、保存、冷冻时间、温度掌握、面皮、和面等 【咨询老师】

 

南翔小笼汤包专修班(学时:3-5天)

培训内容:鲜肉小笼、皮冻、 秘制馅料、打陷、保存、冷冻时间、温度掌握、面皮、和面、揉面、醒发时间、擀面、包法

 南翔小笼包,皮薄,汁鲜,肉嫩,馅丰,小巧玲珑,一口一个是早餐,休闲美食中的精品

赠送:柳叶蒸饺

南翔小笼包培训内容

 

第一阶段

 

学习内容:

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

 

阶段目标:

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 

第二阶段

 

学习内容:

南翔小笼:蟹黄小笼、鲜肉小笼、虾仁小笼、皮冻、 秘制馅料、打陷、保存、冷冻时间、温度掌握、面皮、和面、揉面、醒发时间、擀面、包法、(南翔小笼包,皮薄,汁鲜,肉嫩,馅丰,小巧玲珑,一口一个是早餐,休闲美食中的精品)

培训内容:鲜肉小笼、皮冻、秘制馅料、打馅、保存、冷冻时间、温度掌握、面皮、和面、揉面、醒发时间、擀面、包法

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阶段目标:

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 

第三阶段

 

学习内容:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

 

阶段目标:

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用徽湘情缘商标品牌

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风险承诺
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    所有小吃配方配料全部赠送包学包会
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    安排住宿报销来校路费
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    一次收费学习过程中不再收取任何费用
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    随到随学 终生免费来校进修
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